Pasul 1: Tăiem mărunt ardeiul și ciupercile. Pasul 2: Tocăm ceapa, mărarul și pătrunjelul. Pasul 3: Pisăm usturoiul. Pasul 4: Dăm prin răzătoare cartofii, morcovii, dovlecelul. Peste toate acesta punem sare. Punem legumele într-o strecurătoare și presăm bine pentru a ieși de apă. Chiftelute din legume, asezate in tava, pe hartie de copt, pentru a fi introduse in cuptor. Se formeaza chiftelute cat palma de mari, care se aseaza in tava, pe hartia de copt. Tava se introduce in cuptorul incins al aragazului, la foc potrivit, timp de 15-20 de minute, pana ce chiftelutele se rumenesc si devin aramii. Portionare chiftele egale Ca sa obtin chiftele egale (care sa se coaca uniform) folosesc o lingura pentru inghetata. Mi-au iesit 14 bucati. Nu le faceti foarte mici pentru ca se vor usca la copt! Am pus cuptorul la incins la 200 C (caldura sus + jos + ventilatie - respectiv treapta inalta la cele cu gaz). Chifteluțe din legume la cuptor Ingredinete: Morcov 2 buc Ceapa 1 buc Dovlecel 3 buc Cartofi 3 buc Orez cu bob rotund 150 g Supa de legume calda 500 ml Pesmet Sare Piper proaspat macinat Chimen proaspăt măcinat Marar 1 legatura Ulei vegetal 3-4 linguri Reteta video CHIFTELUTE CU LEGUME LA CUPTORmai jos: Curatati si dati pe razatoarea mica morcovii. Ingrediente si mod de preparare pentru chiftele cu legume la cuptor: Pentru crusta: 150 gr de fulgi de porumb maruntiti sau pesmet - optional. Cateva linguri cu ulei de masline + 1 catel de usturoi razuit + 1/2 lingurita de boia pentru uns dupa coacere - optional. Am spalat legumele, am curatat cartofii, mocovii, pastarnacul si usturoiul. Ingrediente pentru reteta de chiftele din legume la cuptor: 3 cartofi mari razuiti. 1 dovlecel zucchini razuit. 2 morcovi razuiti. 1 ardei rosu taiat marunt. 4-5 ciuperci razuite. 3-4 cepe verzi tocate marunt (sau 1 ceapa uscata) 3 catei de usturoi. 2 oua. g25TAY.

chiftele legume la cuptor