Friptura de pui cu sos alb Ama Nicolae , 15/03/2009 10 Ingrediente: 3-4 linguri de faina 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper 1/2 lingurita oregano 4 bucati de piept de pui 4 linguri ulei 1/2 cana de sunca tocata cubulete 1/2 cana vin alb Original, reteta se numea Pui Marsala, nume dat de vinul care se foloseste pentru sos. MOD DE PREPARARE: Acest sos este un fel de adjică fără conservare. Curățați ardeiul gras și ardeiul chili de semințe. Merele le curățați de coajă și îndepărtați cotorul cu semințe. Curățați și roșiile de coajă. Dați merele și legumele prin mașina de tocat carne. În continuare voi prezenta 3 rețete de sosuri pe care le poți prepara foarte ușor atunci când ai chef de o friptură delicioasă și suculentă. 1. Sos ultra-rapid Înlătură friptura din tava pe care ai avut-o la cuptor și așeaz-o pe ochiul de la aragaz, la foc moderat. Cum se prepară sosurile pentru pui Aceste rețete sunt destinate sosurilor care pot fi acompaniate de carne de pui. 1. Mujdei Toacă un cățel de usturoi. Amestecă usturoiul si presează-l timp de 15-20 minute. Adaugă 1 linguriță de ulei, sare și piper. După câteva minute, pune încă o lingură de ulei în amestec. Merge perfect ca sos pentru friptura de pui si este una dintre cele mai bune alegeri de sos pentru friptura de porc. Ingrediente fructe de padure (afine sau zmeura ori combinatii de afine si zmeura), circa 100 de gr pentru fiecare 250 gr de carne; 100 gr de unt; 1 lingura de amidon de porumb; 100 ml de supa; 1 lingura de miere; Sosul de rosii si usturoi l-am folosit si pentru a face friptura de pui, de iepure sau de gasca, dar si legume (vinete sau ciuperci). Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru friptura de porc cu sos de rosii si usturoi: INGREDIENTE: 750 gr carne porc (cotlet si ceafa) 250 ml suc de rosii. 3 linguri vin alb. NrhEi.

sos pt friptura de pui