Cum fierbem broccoli Umpleți o cratiță mare cu apă și dați-o în fiert la foc mare. Adăugați un praf de sare. Între timp, curățați bine broccoli. Tăiați tulpina și buchețelele în bucăți mici. Îndepărtați stratul dur al tulpinii și tăiați restul în felii subțiri. În apa clocotită, adăugați feliile de Daca nu detii un instrument potrivit pentru a gati brocoli la aburi, poti incerca urmatoarea metoda: umple un vas larg un sfert pana la o treime cu apa si adu-o la temperatura de fierbere. Apoi, intr-o strecuratoare mai mica, pune brocoli si aseaza strecuratoarea deasupra vasului cu apa, astfel incat apa sa nu atinga leguma. Apoi, gătește broccoli timp de 3 minute odată ce apa atinge punctul de fierbere. Nu-l găti prea mult deoarece își va pierde nutrienții și vitaminele. Transferă broccoli într-un recipient cu apă rece pentru a-i scădea temperatura. În cele din urmă, depozitează-l în congelator, fie în recipiente etanșe, fie în pungi speciale pentru congelator. Multe persoane evită să gatească broccoli, iar asta și pentru faptul că, dacă nu ești atent la timpul de fierbere sau la temperatura la care-l bagi la cuptor, rezultatul poate fi unul dezastruos. Parcurgând acest articol vei afla cât trebuie lasat broccoli la cuptor, la ce temperatură, și ce trebuie să faci ca să iasă perfect. Porumbul clasic romanesc are nevoie de un timp de fierbere mai mare decat cel american, mai exact cel putin 45 de minute. Dupa ce vei desfaci porumbul, nu arunca panusele (frunzele), Durata fierberii pentru mai multe tipuri de legume: 1. Cartofii - 30 minute 2. Sfecla necurăţată - 1 oră şi 10 minute 3. Varza tăiată felii - 15 minute 4. Morcovul netăiat - 25 minute 5. Ștevia - 10 minute 6. Conopida întrega - 20-25 minute 7. Varza albă tăiată - durata înăbuşirii este de 1 oră 8. Varza murată - 2 ore oZ7nWqG.

broccoli timp de fierbere